Barchette di scarola ripiene
Un antipasto molto particolare e gustoso sono le Barchette di scarola ripiene. Questa ricetta è molto semplice da realizzare e può essere preparata in circa 10 15 minuti. Le barchette non sono altro...
View ArticleCrocchette di patate e speck
Un finger food molto gustoso e semplice da preparare sono le Crocchette di patate e speck. Esse sono un antipasto ideale da servire durante una cena o un pranzo informale con amici o parenti oppure per...
View ArticleRisotto al radicchio e speck
Per un primo piatto raffinato e che propone una armoniosa unione di gusti contrastanti amaro-dolce, proponiamo la ricetta del risotto al radicchio. Per questa ricetta utilizzeremo il radicchio rosso,...
View ArticleInsalata di pasta con rucola e speck al profumo di limone
Le paste fredde, che solitamente vengono considerate dei piatti semplici e non certo raffinati, possono invece diventare la portata principale anche un pasto ‘importante’ se si preparano con i giusti...
View ArticleRicette estive – Fagottini melone e speck
L’antipasto prosciutto e melone è uno dei piatti più tipici dell’estate. Come rendere più interessante allora questa ricetta? Se l’abbinamento si può proporre in molti modi, in questo post ve ne...
View ArticleRicette d’autunno – Polenta con ragù di zucca
Ecco una ricetta tipicamente autunnale! Cosa sa infatti più d’autunno di una bella zucca, soprattutto quando è usata per la preparazione di un saporito ragù per condire una polenta gialla? In questa...
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